Am nevoie de rezolvarea acesti problemi ajutatima va rog
La fermentarea glucozei sub actiuna microorganismelor din drodia de bere,se obtine alcool etilic.Calculeaza masa glucozei necesare pentru obtinerea a 500 kg soluie de alcool etilic cu parrta de masa a C2H5OH de 15%?

1

Răspunsuri

2014-05-14T22:59:10+03:00
Se dă:
m sol (C2H5OH) = 500kg sau 5000 g
w% (C2H5OH) = 15%
m(C6H12O6) - ?

Rezolvare:
   x                       0,3 g
C6H12O6 => 2 C2H5OH + 2 CO2 (degajare)
180 g/mol            46g/mol

Rezolvare:

m sub = 15% * 100% / 5000g = 0,3 g (C2H5OH)

x = 0,3g * 180g/ 46 g/mol * 2 = 0,58g (C6H12O6)

Răspuns: m(C6H12O6)=0,58g