Pentru o reteta de pizza originala fac cinste cu un pui la rotisor bine prajit cu mult usturoi.
Daca reteta nu este originala si ratez aluatul,raspunsul va fi raportat sau nu ca pierdeti punctel

1
Nu inteleg ce vrei sa sti :)))
cred ca nu are nimeni o reteta originala de pizza pe aici :P

Răspunsuri

2014-02-26T17:06:37+02:00
                                             Ingrediente
½ kg faina
220 ml apa
¾ cub drojdie proaspata
3 lg ulei
½ lgta sare
½ lg zahar
1 ardei rosu
200 gr masline fara samburi
100 gr ciuperci
200 gr Kaiser
100 ml ulei
200 gr cascaval
3-4 lg pasta tomate
Piper, sare, cimbru dupa gust
                                 mod de preparare      
Intr-un bol se face maiaua. Se pune apa calduta, drojdia, zaharul si uleiul. Se lasa sa inceapa sa creasca.Intr-un castron mai mare se pune faina si sarea.Se adauga maiaua si se amesteca pana se obttine o coca ce nu se lipeste de maini.Se lase la crescut pana isi dubleaza volumul. Kaiserul se taie si se pune putin la prajit, 2-3 minute pentru a da un gust mai bun. Intre timp se taie masline, ciupercile,ardeiul si cascavalul se da pe razatoare. Se face sos-ul din pasta de toamate, sare, piper si cimbru. Cand aluatul a crescut se imparte in doua. (din aceasta cantitate ies 2 pizza) . Se intinde aluatul cat dimensiunile tavii, se unge cu sos, se pune cascaval taiat apoi Kaiser, ciuperci, masline si ardei.Se da la cuptor, la foc mediu, pentru 7-10 minute. 
Bafta la gatit. Sper sa-ti iese bine.
1 3 1