Cum isi pastreaza carnea insusirile de prospetime un timp mai indelungat? si in ce consta marcarea oualelor si ce rol are ea?? va rog repejor

1
Incinta paralelipipedica in care, carnea se pastreaza proaspata foarte mult timp, 1 an, 2 ani etc, nu este congelatorul este COTETUL.

Răspunsuri

2014-06-01T23:11:20+03:00
  -Carnea, ca sa fie proaspata, trebuie sa aiba culoarea roz deschis pana la rosul inchis, un miros placut si suprafata sa fie umeda si lucioasa.
  -Marcarea oualelor consta in imformarea datei de expirare.
10 3 10