analizeaza urmatoarea reteta si calculeaza care este pondera(cat la%) materiilor prime in totalul preparatului. consultati anexa 1 in care se prezinta pondera alimentelor int-un meniu. calculati valoarea nutritiva, si energetica penru o portie, precum si pondera proteinelor, lipidelor si glucidelor de origine animala si a celor de origine vegetala. spaghete milaneze.

1

Răspunsuri

2014-01-29T19:52:58+02:00